Browsing by Subject "locust bean gum"

DSpace Repository

DSpace Home
Browsing by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing by Subject "locust bean gum"

Now showing items 1-3 of 3

Vybrané hydrokoloidy používané v mléčných výrobcích

Bezděková, Karla (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2016-02-02)
Vybrané hydrokoloidy ve výrobě termizovaných tvarohových dezertů

Škvařilová, Věra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-02-02)
Změna texturních vlastností analogů tavených sýrů v důsledku aplikace vybraných hydrokoloidů

Šindlerová, Jitka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-20)

Now showing items 1-3 of 3

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account

Login